食生活を見直そうと思ったとき、新しい食事法や特定の食品に目が向きがちです。けれども、まず役に立つのは「いま、どのように食べているか」を知ることです。この記事では、毎日の食生活を振り返るときに目を向けたい基本のポイントをまとめました。

「何を食べたか」より「どう組み合わせたか」

国の食事の目安として、農林水産省と厚生労働省がまとめた「食事バランスガイド」があります。食事を主食・副菜・主菜・牛乳・乳製品・果物の5つのグループに分け、それぞれをどのくらいとるとよいかを、コマの形で分かりやすく示したものです。

振り返りの入り口としては、もっと簡単に「主食・主菜・副菜がそろっているか」を見るだけでも十分です。

  • 主食：ごはん、パン、めん類など
  • 主菜：肉、魚、卵、大豆製品などを使ったおかず
  • 副菜：野菜、きのこ、いも、海藻などを使ったおかず

一食ですべてをそろえるのが難しい日もあります。そんなときは、一日の食事全体で見て、足りなかったものを次の食事で補うと考えると気持ちが楽になります。

食べる時間とリズムにも目を向ける

食事の内容だけでなく、食べる時間も振り返りのポイントです。朝食を抜く日が続いていないか、夜遅い時間の食事が多くなっていないか。食事の時間がおおよそ決まっていると、一日の生活リズムも整えやすくなります。

書き留めてみると見えてくること

数日分だけ、食べたものと時間をメモしてみると、自分では気づいていなかった傾向が見えることがあります。細かく記録する必要はありません。「朝：パンとコーヒー」くらいの簡単なメモで十分です。

完ぺきを目指さないことも大切

食生活の振り返りは、できていないことを探すためのものではありません。まずは「続けられていること」を確認し、そのうえで、取り入れやすいことをひとつ選んでみましょう。小さな見直しを重ねていくことが、続けるためのいちばんの近道です。

食事の内容について持病などで気になることがある場合は、自己判断せず、かかりつけの医療機関などに相談してください。